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购买净菜还可减轻家庭或餐饮业的劳动强度

2021-05-02 15:49

食品安全是当今全国关注的话题,市政府已将“加快鲜活农产品直供直销体系建设,改造农贸市场6家,新建20家农家店”列入2013年市政府主要工作任务;“建设四个蔬菜批发市场,加大产销对接建设,在四个区各建一个小型公益性蔬菜批发市场”也列入今年为民办实事项目。

符明全表示,海口市把旧农贸市场升级为新型农贸市场的工作已经开展,并制定相关标准。升级后的农贸市场软硬件都得到提升,统一食品的进场、包装、检测和结算。据介绍,农贸市场的超市化改造,有利于规范监管市场价格、卫生和食品安全。

“农产品加工配送的功能是提升瓜菜的品质,降低净菜的价格。”周路表示,这主要通过中商大量冷库原料储藏、大规模加工、减少物流中间环节三大优势来实现,使净菜价格与一般农贸市场零售蔬菜价看齐,让消费者买得起。同时,除了采购前严把质量检测关外,还要对进入加工配送中心的蔬菜进行再检测,确保农产品的放心安全。购买净菜还可减轻家庭或餐饮业的劳动强度,减少城市生活垃圾的产生,改善城市的环境卫生。

“这些工作都在加快推进中。”市商务局局长符明全表示,建设四个批发市场方面,四个区已明确初步选址,要上报市政府批准。农贸市场升级改造本周要进行讨论。新建20家农家店也在加快推进,将提升农村居民的消费环境。

他表示,新建和升级改造农贸市场要与农产品净菜加工配送结合起来,改变传统农贸市场脏乱的面貌。这方面,商务部门要扶持中商等有实力的企业,帮助加工配送产品进入超市、农家店和平价店,惠及更多的居民百姓。同时鼓励种植大户和农业合作社参与,减少物流中间环节。(记者 黎光)

据了解,海南中商农产品中心市场是我省最大的农产品物流平台,也是海口市一个大型惠民工程,目前正处于市场培育期,每天瓜菜交易量约300吨,其中200吨出岛。作为政府储备菜基地,海南中商目前每天有1000吨的储备量,未来可望达到每天3000吨。加工配送中心建成后,与冷库储藏、进出岛交易形成整体功能优势,带动中心市场物流平台功能。

加工配送中心面积3100平方米,总投资2000万元,包括厂房、加工流水线和800吨冷库,主要给超市、平价菜店、网点,宾馆饭店、单位食堂等供应净菜,加工能力是每天300吨。下一步,加工配送中心还可能开展鱼、肉类等农产品的加工配送,把更多洁净、安全的食品送到千家万户。